Palmölfreie Leckereien - 10. Zitronennieselregen

Angesichts des zunehmenden Bewusstseins für die negativen Auswirkungen der Palmölindustrie auf die Umwelt bleibt es eine große Schande, dass immer mehr alltägliche Produkte diese enthalten. Da es Unternehmen jedoch gestattet ist, es in ihren Zutaten als „Pflanzenöl“ aufzuführen, können Verbraucher keine fundierte Entscheidung treffen.

Das Schlimmste für viele Palmölaktivisten auf Verbraucherebene ist nicht nur die Tatsache, dass Grundprodukte es enthalten, sondern auch, dass diese seltenen Ablässe mit Palmöl, das in allen Arten von Palmöl enthalten ist (aber als Pflanzenöl aufgeführt ist), der Vergangenheit angehören Leckereien wie Schokolade, Süßigkeiten, Eis und zahlreiche Arten von Keksen. Deshalb haben wir bei A-Z Animals eine Reihe von Rezepten ohne Palmöl für Sie vorbereitet!

Behandlung 10: Zitronennieselregen

Zutaten

225 g weiche Butter
225 g Puderzucker
225g selbstaufziehendes Mehl
4 Eier
geriebene Schale von 1 Zitrone

Saft 1 1/2 Zitronen
85 g Puderzucker

Kochen

Den Backofen auf 180 ° C / Gas Stufe 4 vorheizen. 4. Eine Kuchenform einfetten und auslegen.
Butter und Zucker in einer Schüssel verquirlen, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Eier und Zitronenschale hinzufügen und gut mischen.
Die Hälfte des Mehls einrühren, die Mischung mischen und das restliche Mehl einrühren.

Im Ofen 45 - 50 Minuten backen, bis sich die Oberseite fest und leicht federnd anfühlt.
Mischen Sie den Zitronensaft und den zusätzlichen Zucker, bevor Sie ihn über den Kuchen gießen (solange er noch warm ist).
Lassen Sie es in der Kuchenform abkühlen, bevor Sie es auf einen Rost legen. Es kann einige Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.